- Dị ứng đạm sữa bò là gì?
Dị ứng đạm sữa bò xảy ra do hệ thống miễn dịch trong cơ thể nhận diện nhầm protein sữa bò là có hại, từ đó sản sinh kháng thể IgE để chống lại protein này. Hai loại protein chính trong sữa bò gây dị ứng là Casein (trong phần rắn của sữa đông vón) và Whey (trong phần lỏng của sữa sau khi đông vón).
Biểu hiện dị ứng đạm sữa bò:
- Phản ứng dị ứng nhanh:
- Da xuất hiện mẩn đỏ, phát ban.
- Khó thở, thở khò khè, có đờm trong cổ họng hoặc mũi.
- Phản ứng dị ứng chậm:
- Quấy khóc kéo dài do đau bụng.
- Tiêu chảy nhiều lần trong ngày, phân lỏng hoặc có lẫn máu.
- Triệu chứng trào ngược dạ dày và kèm cả nôn mửa.
Cần làm gì khi bé bị dị ứng đạm sữa bò:
- Tránh cho bé dưới 12 tháng tuổi tiếp xúc với sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò.
- Kiểm soát các thực phẩm mẹ tiêu thụ nếu bé đang bú mẹ để tránh gây dị ứng gián tiếp.
- Hạn chế sử dụng các loại sữa từ động vật khác và nên thay thế bằng các loại sữa hạt hoặc trái cây.
2. Tiêu chí chọn sữa công thức cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò
Chọn sữa có thành phần protein đã thủy phân: Sữa này ít gây dị ứng hơn do protein đã được phân giải thành các phân tử nhỏ hơn. Đồng thời, sản phẩm nên chứa đủ chất béo và năng lượng để trẻ hoạt động cả ngày, cùng với các vitamin và khoáng chất cần thiết như canxi ít nhất 90 mg/100 kcal, và kali ít nhất 80 mg/100 kcal.
Chọn sữa bổ sung lợi khuẩn: Lợi khuẩn hỗ trợ chữa lành niêm mạc và củng cố sức khỏe đường tiêu hóa, giúp giảm các vấn đề như tiêu chảy hay đau bụng, thường gặp ở trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.
Chọn sữa phù hợp với độ tuổi của bé: Các nhà sản xuất sữa công thức thường có các sản phẩm dành riêng cho từng độ tuổi và giai đoạn phát triển của trẻ. Việc lựa chọn sữa phù hợp với tuổi sẽ giúp đáp ứng chính xác nhu cầu dinh dưỡng của bé.
Chọn sữa có giá cả hợp lý: Sữa chứa protein thủy phân thường có giá cao hơn sữa thông thường. Khi bé lớn lên, ba mẹ có thể xem xét chuyển sang sữa có nguồn gốc thực vật với chi phí thấp hơn. Tuy nhiên, ba mẹ cần lưu ý đến giá trị dinh dưỡng của các loại sữa này để đảm bảo bé nhận được đủ các dưỡng chất cần thiết.
Chọn sữa từ thương hiệu uy tín: Việc chọn mua sữa từ các thương hiệu nổi tiếng và có uy tín sẽ giúp ba mẹ yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm và nguồn dinh dưỡng cho bé. Các hãng sữa như Dielac, Nestle NAN, Meiji, Friso,… đều là những lựa chọn phổ biến được nhiều phụ huynh tin dùng cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.
3. Top 5 loại sữa dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò tốt nhất hiện nay
- Sữa bột NAN Expert Pro Lactose Free
Sữa bột NAN Expert Pro Lactose Free là một sản phẩm nổi bật của thương hiệu Thụy Sĩ, Nestle, được sản xuất tại Hà Lan và phù hợp cho trẻ từ 0 đến 36 tháng tuổi. Sản phẩm này thuộc phân khúc giá từ khoảng 210.000 đến 480.000 VNĐ, cập nhật tính đến tháng 6 năm 2023.
Đặc điểm nổi bật của sữa bột NAN Expert Pro Lactose Free:
- Thành phần không chứa Lactose: Đây là loại sữa công thức từ thực vật, thích hợp cho trẻ em bị tiêu chảy hoặc không dung nạp đường lactose, giúp giảm các triệu chứng tiêu chảy và hỗ trợ sự phục hồi của hệ tiêu hóa.
- Cải thiện hệ vi sinh đường ruột: Sữa này chứa L.Reuteri, một loại probiotic có lợi, giúp cải thiện vi khuẩn đường ruột và rút ngắn thời gian cũng như tần suất của tiêu chảy.
- Hỗ trợ phục hồi niêm mạc ruột: Sản phẩm bổ sung Nucleotides giúp nhanh chóng phục hồi niêm mạc đường ruột bị tổn thương do viêm hoặc dị ứng.
- Phát triển trí não và thị lực: Sữa NAN Expert Pro Lactose Free cũng chứa DHA và ARA, hai loại acid béo omega-3 và omega-6, hỗ trợ sự phát triển của trí não và thị lực ở trẻ.
2. Sữa bột NAN AL 110 400g
Sữa bột NAN AL 110 400g là một sản phẩm của thương hiệu Nestle, có nguồn gốc từ Thụy Sĩ và được sản xuất tại Hà Lan. Sản phẩm này được thiết kế đặc biệt cho trẻ từ 0 đến 36 tháng tuổi, với giá thành khoảng 159.000 – 169.000 VNĐ, cập nhật vào tháng 6 năm 2023.
Đặc điểm nổi bật của sữa NAN AL 110:
- Giải pháp cho trẻ bị tiêu chảy và dị ứng đạm sữa bò: Sữa NAN AL 110 là lựa chọn thích hợp cho trẻ em có vấn đề về tiêu chảy, nôn trớ, và đầy bụng khó tiêu. Sản phẩm này hỗ trợ cải thiện các vấn đề tiêu hóa một cách hiệu quả.
- Thành phần đạm whey thủy phân: Đạm trong sữa NAN AL 110 đã được thủy phân, giúp trẻ dễ dàng hấp thụ protein và giảm thiểu rủi ro gây dị ứng, làm giảm nguy cơ và mức độ nghiêm trọng của các phản ứng dị ứng.
- Bổ sung DHA và ARA: Các acid béo này là thành phần quan trọng giúp phát triển thị giác và hệ thần kinh của trẻ, hỗ trợ sự phát triển năng khiếu của bé.
3. Sữa Similac Isomil
Sữa Similac Isomil là sản phẩm của thương hiệu Abbott từ Mỹ, được sản xuất tại Hà Lan và dành cho trẻ từ 0 đến 12 tháng tuổi. Giá thành của sản phẩm dao động từ khoảng 265.000 đến 285.000 VNĐ, cập nhật vào tháng 6 năm 2023.
Đặc điểm nổi bật của sữa Similac Isomil:
- Thành phần từ đạm đậu nành tinh chế: Sữa Similac Isomil được làm từ đạm đậu nành, một loại đạm thực vật dễ hấp thu, phù hợp với trẻ bị dị ứng đạm sữa bò hoặc những trẻ không dung nạp lactose.
- Giàu axit amin và chất béo không bão hòa: Các chất béo không bão hòa trong sữa, như Omega 3 và Omega 6, hỗ trợ sự phát triển của não và thị giác, trong khi axit amin thúc đẩy sự phát triển tổng thể của trẻ.
- Hệ dưỡng chất IQ: Bao gồm AA, DHA, Taurine, Choline, sắt, và kẽm, hỗ trợ phát triển trí não và thị giác của trẻ, giúp bé phát triển trí thông minh và khả năng quan sát.
- Tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa: Sữa bổ sung Nucleotide và chất xơ FOS, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất, đồng thời giúp bé phát triển sức đề kháng và giảm thiểu tình trạng ốm vặt.
4. Sữa gạo Miwako
Sữa gạo Miwako là sản phẩm của thương hiệu Dale & Cecil từ Malaysia, được sản xuất kể từ năm 2015. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp cho trẻ trên 1 tuổi, với mức giá khoảng 394.000 – 580.000 VNĐ, được cập nhật vào tháng 6 năm 2023. Miwako nhắm đến mục tiêu cung cấp nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho trẻ, đồng thời giảm thiểu các nguyên nhân gây dị ứng phổ biến như gluten, casein và đường.
Đặc điểm nổi bật của sữa gạo Miwako:
- Phát triển trí não và thần kinh: Sữa gạo Miwako chứa Omega 3, giúp thúc đẩy sự phát triển trí não và hệ thần kinh khỏe mạnh cho trẻ.
- Giàu đạm thực vật hữu cơ: Sản phẩm này có nguồn gốc đạm từ Protein đậu vàng Pisane PEATM, được biết đến là một trong những thực phẩm giàu protein nhất hiện nay. Đây là nguồn đạm hoàn chỉnh với đầy đủ 9 axit amin thiết yếu, thích hợp cho sự phát triển của cơ thể trẻ nhỏ.
- Thân thiện với trẻ dị ứng và không dung nạp lactose: Sữa gạo Miwako không chứa lactose, không bổ sung đường hay chất tạo ngọt nhân tạo, mang đến hương vị ngọt nhẹ, thanh mát, phù hợp cho tất cả các bé, kể cả những bé thiếu men lactase và có nguy cơ cao bị dị ứng.
- Dễ hấp thu và an toàn: Protein trong sữa đã được thủy phân, giúp giảm thiểu nguy cơ dị ứng và tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng cho trẻ.
5. Sữa Meiji HP
Sữa Meiji HP là một sản phẩm cao cấp của thương hiệu Meiji từ Nhật Bản, được sản xuất và đóng gói ngay tại Nhật. Sản phẩm này phù hợp cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi, với mức giá khoảng 928.000 đến 1.100.000 VNĐ, tính đến tháng 06/2023. Sữa Meiji HP là lựa chọn ưu tiên của nhiều bà mẹ bỉm sữa Việt Nam nhờ khả năng hỗ trợ tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt là những bé dễ bị dị ứng với đạm sữa thông thường.
Đặc điểm nổi bật của sữa Meiji HP:
- Hỗ trợ tăng trưởng toàn diện: Sữa Meiji HP giúp trẻ tăng cân và phát triển cả về mặt thể chất lẫn trí tuệ, đảm bảo trẻ phát triển khỏe mạnh.
- Công thức đạm thủy phân: Đây là loại sữa dành riêng cho trẻ dễ bị dị ứng với đạm sữa, với đạm đã được thủy phân thành các phân tử nhỏ hơn, dễ tiêu hóa và giảm thiểu nguy cơ gây dị ứng.
- Bổ sung DHA và ARA: Những thành phần này hỗ trợ phát triển trí não của trẻ, giúp trẻ thông minh và lanh lợi hơn trong những năm đầu đời.
- Vitamin và khoáng chất đa dạng: Sữa Meiji HP chứa nhiều loại vitamin (A, B, C, K) và khoáng chất (photpho, canxi,…), hỗ trợ sức đề kháng và phát triển chiều cao của trẻ.
4. Một số câu hỏi thường gặp liên quan đến trẻ bị dị ứng đạm sữa bò
Trẻ bị dị ứng đạm sữa có khỏi được không?
Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò có khả năng khỏi khi đạt đến độ tuổi 3 – 4 tuổi. Tuy nhiên, đi khám định kỳ vẫn là điều cần thiết để theo dõi sự phát triển của bé. Nếu bé chỉ có phản ứng nhẹ, cha mẹ cần điều chỉnh khẩu phần ăn để đảm bảo sức khỏe cho bé. Đối với những trường hợp nặng hơn, bác sĩ sẽ đưa ra những lời khuyên cụ thể về chế độ ăn uống và cách nuôi dưỡng bé.
Sau khi kiểm tra và không thấy phản ứng dị ứng với đạm sữa nữa, cha mẹ có thể bắt đầu cho bé dùng lại sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò. Quá trình này cần được tiến hành từ từ và theo dõi chặt chẽ dưới sự hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.
Trẻ bị dị ứng đạm bò mẹ nên kiêng gì?
Đối với trẻ dị ứng đạm sữa bò, không chỉ tránh uống sữa bò mà còn cần tránh các thực phẩm chế biến từ sữa như phô mai, sữa chua, và các sản phẩm như bánh, kẹo có chứa đạm bò, vì chúng có thể chứa lượng đạm bò cao, có thể gây phản ứng dị ứng cho trẻ. Điều này cũng áp dụng cho chế độ ăn của người mẹ, đặc biệt nếu bé đang bú mẹ.
Để đảm bảo sự an toàn khi bé bú sữa mẹ, người mẹ nên kiêng uống sữa bò và ăn thực phẩm chứa đạm bò trong khoảng 2 – 6 tuần. Sau 2 tuần kiêng, mẹ có thể thử nghiệm bằng cách tiêu thụ lại các sản phẩm từ sữa bò trong 2 tuần để quan sát phản ứng của bé:
- Nếu triệu chứng dị ứng của bé không xuất hiện lại: Mẹ có thể trở lại chế độ ăn bình thường.
- Nếu triệu chứng dị ứng của bé xuất hiện lại: Mẹ nên tiếp tục kiêng sữa bò và các sản phẩm liên quan trong 2 – 6 tuần tiếp theo cho đến khi xác nhận bé không còn phản ứng với sữa mẹ nữa.
Việc theo dõi chặt chẽ và điều chỉnh chế độ ăn uống của người mẹ khi đang cho con bú là rất quan trọng để đảm bảo bé phát triển khỏe mạnh và tránh các phản ứng dị ứng không mong muốn.